辽宁张立新一天卖出万枚红心鸭蛋

2019-10-20 05:00 来源:未知

端午节临近,康平县柳树屯蒙古族满族乡农民张立新非常忙,一会儿一个电话,省内外很多客户催着要买她家的红心鸭蛋,平均每天要卖六七千枚,仅6月2日一天就卖出上万枚。市场上每枚普通咸鸭蛋的价格是1元,她家鸭蛋却卖3元一个,还供不应求。

6月3日,记者来到柳树屯乡花古村,看到水深只有4米多的花古水库波浪滚滚,水库周边零零散散地住着一些农民,没有任何工厂,绝对是原生态。

在花古红黄鸭蛋专业合作社,记者看见合作社理事长张立新正在院子里腌鸭蛋,她熟练地往鸭蛋上抹上盐、黄泥,然后再套上塑料袋装进纸箱。鸭棚内鸭子正在吃菹草,是一种富含胡萝卜素的水草,这就是鸭蛋红心的“奥秘”所在。

张立新养鸭已经有14年的历史,她家生产的红心鸭蛋销售到省内所有的地市。“开始时是觉得离水近,养鸭子方便,没想到鸭蛋很多是红心的,一下子打开了市场。”张立新说。不料,天有不测风云,2006年发生“苏丹红事件”,也影响到她的红心鸭蛋销售,不过,经委托专业机构对她家的红心鸭蛋检测分析,结果没有检出“苏丹红”,却检出有令人吃惊的胡萝卜素等多种有机物质。为此,张立新决定申请商标保护,次年,“菹草红心鸭蛋”的商标获得了国家批准。经过这一事件之后,菹草红心鸭蛋的名声大振。

平日里,她家的鸭子都是在岸边活动,吃些小鱼小虾、浅滩水草等。

永利402com官方网站 ,柳树屯乡负责人告诉记者,有13户社员加入了花古红黄鸭蛋合作社,跟着张立新养鸭致富。柳树屯乡将对养鸭产业加大扶持力度,帮养殖户扩大市场、推进销售,让康平红心鸭蛋产业规模进一步壮大,带动更多农民致富。

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